水田 ≫2007.07.10 [Tue]

おいおい、台風が発生だよ。南九州へ向けて北上中!!
頼むからこっちにこないで。

画像は水田に使用した圃場のその後の様子。
まだほかの水田と比較して、変化が分からないけど、
「始めちょろちょろ　中ぱっぱ、」てなもんで、後々に
効果が出てきます。特に土中の根の張り方や、茎の丈夫さに
違いが出るんですが、ま、もう少し待ちましょう。

水田に使用 ≫2007.07.09 [Mon]

今日も湿気たっぷり。じめじめの1日となりそうです。
福岡の配達は、7／7に無事終了。土砂降りの中を出発して
どうなるか心配でしたが、着く頃には雨は上がってくれて助かりました。
ハウストマトの栽培用で、毎年ご購入いただき感謝です。
宿泊は定宿にしているホテルへ。筑後市にあるんだけど
駐車場が広いのが魅力。いきつけの居酒屋も楽しみの１つ。

画像は少し前の、水田に使用して貰う為に配達したもの。
地元のスーパーが、自ら特別栽培して販売まで行う取り組み。
それに協賛した形です。これから随時、生育状況などを
アップしていく予定です。お楽しみに!!

焼酎粕 ≫2007.07.06 [Fri]

今日も梅雨空、あちこちで災害が発生している模様。
明日は福岡まで配達なのに大丈夫？

画像は弊社の施設の一部。散布する焼酎粕を貯留する水槽。
もともとは地下水と雨水を使ってたんだけど、
更なる高品質と、産廃処理料を貰うための工夫です。
ただ、順調に処理できるようになるまでは、それはそれは
大変な知恵と工夫が必要だったのです。

焼酎粕って水分９５％だけど、残りが芋の繊維+ミネラル。
この繊維が曲者なんじゃ。
あれこれ機器の改造や、新規部品取り付け等現在の姿に
なるまで、半年以上の時間がかかりました。

決まってしまえばなんてことは無いんだけど、誰もどこも、したことが
無いことをするってことは、結構びんた(頭)を使います。
お陰でま～た毛が寂しくなったような・・・・・・ぁぁぁああああ

ほうれん草 ≫2007.07.04 [Wed]

いや～、凄い雨です。昨日、京都から大事なお客様がこられて、
空港～霧島～弊社～鹿児島市内と案内したんだけど
降るわ降るわとんでもなく振り続けました。
県内、特に南薩方面が被害が出ているようです。
早い天気の回復を願わずにはおれません。

アップした写真は少し前の、有機栽培ハウス内の
ほうれん草です。勿論「夢ゆうき２１」使用。
順調な生育と、雑草が堆肥から生えないことを評価して
いただいてます。土もふかふかです。どんなもんだい！

玉ねぎだー ≫2007.07.02 [Mon]

どうです。この見事な玉ねぎ。社員のM君がお客様からいただいてきた物。
モチロン、弊社の夢ゆうき２１を使用して無農薬。
不思議と糖度（甘さの度合い）が高く、サラダにするととっても美味!!
でかいから、1食では使いきれないのが難点。

一般の栽培法では、なかなかこんな大きさと味は出ません。
野菜屑や焼酎粕など、植物性の原料とそれを高次元で発酵する
バクタモンのお陰。ありがたやありがたや。