四川特産 ≫2009.01.12 [Mon]

成人式の月曜日。

わが川内は昨日成人式が会ったはず。

成人２，５回を過ぎた拙者には遠い昔のこと。

さて、その前日の土曜日。朝の風景は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あられと雪がバラバラバラーと、凄い勢いで降り注ぐ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左上から右下へ、降っているのがお分かりだろうか。

当たれば痛い、音もそごましか(凄い)です。

そんな日の夜、国際交流員王さんの愛しきだんな様、陳さんとお食事会。

中国では新婚１年目には４０日ぐらいの有給休暇(新婚休暇)が取れるらしい。

羨ましい制度。日本じゃ考えられん。人口が多い国ならではのことです。

川内の中国料理「頤和園飯荘」（いわえんはんそう）にご招待。

この店は中国錦州出身の料理人が作る本格中華で有名。

料理も美味しいが、量も凄くて、とても食いきれん。

最後は持ち帰り出来るありがたいお店です。

その時に陳さんからいただいた、四川省成都のお土産がこれ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

右は以前にも紹介した豆腐を干して味付けしたやつ。摘みに最高。

左は四川省の3500メートル級の高山で飼育されている牛（袋の絵参照）の

細切れ肉味付けパック。硬い干し肉(アメリカ製のビーフジャーキーみたいな)を想像していたら

これがまた程よい硬さと味付けで、好吃（おいしい）です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前王さんからいただいた牛の写真。奥にその牛が見えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな山。凄い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

絶景ってこういうのをいうんでしょうね。

これも王さんの撮影。勝手に使いました。王さん、谢谢。

この肉は輸入したら売れるんじゃないかな。コンビニ辺りに置いておけば結構いけると思うけどね。

高山の草原で育った毛むくじゃらの牛の肉。珍品中の珍品。

陳さん、谢谢。日本を楽しんで帰ってくださいね。