焼酎粕散布中 ≫2007.07.16 [Mon]

昨日はさわやかな1日だったけど

今日は朝からドンヨリ。

夕方には小雨がぱらぱら

梅雨明けは未だかいな

画像は、連続攪拌層における　焼酎粕散布中の様子。

長さ50メートルの発酵層の内、夏場は30メートル撒きますが

冬場はせいぜい15メートルぐらい。

気温が違うだけでほぼ倍の量が撒けます。

散布の量と場所は、タイマーで設定できますが、実はここが1番難しいところ。

撒きすぎると水分過多で嫌気発酵となり、悪臭発生ばかりか取り扱いが大変。

少ないと、過乾燥で本来の発酵が出来ない。未熟なまま乾燥するだけ。

一般的な堆肥はほとんど　発酵過程で乾燥すると　それで完熟とおっしゃる。

(有)松山農産の製法は、乾燥させないで適度な水分を維持し、徹底的に発酵を進める。

ここがポイント。

しかも水槽内でエアレーションしながらバクタモン（醗酵名人)を混合すると

焼酎粕が液肥となり、液肥を毎日撒いて出来上がる堆肥って凄い効きそうでしょ？

実際、化学肥料なしで連作されているハウスが何箇所かあります。

お客様に喜んでいただくことがマツケンの幸せ。

この花なんの花？ ≫2007.07.15 [Sun]

久ぶりのさわやかな日となりました。

全国的には、台風4号がまだ猛威を振るってますね。　　ご用心ご用心。






















事務所の隣にこんな花がさいています。

咲いている期間は短いけど、その後ピンポン玉大の種が出来ます。

さ～てなんの花？


















はい、　　ハマユウという名前だそうです。

10年ほど前、堆肥のお客様からいただいた小さな株が

こんなに大きくなりました。画像では見えにくいけど、

“子孫”が数本生えています。ご近所にもおすそ分けしました。

｢夢ゆうき２１」を年2～3回株元に撒くだけで、どんどん大きくなります。

ついでに雑草もどんどんどんどん、いやになるほど大きくなります。

やっぱりバクタモンで発酵した「夢ゆうき２１」は効くんだなー。

台風一過 ≫2007.07.14 [Sat]

大型で非常に強い台風、沖縄から鹿児島、宮崎と多大な被害をもたらしながら

東北東へ進行中。マツケンの地域はあっけないほど雨、風ともに穏やかでした。

台風の北西部だったからでしょうね。反対に南東側は大変な強さのようで、

被災された皆様には衷心よりお見舞い申し上げます。

気分治しに














薔薇の写真でもどうぞ。

これはマツケンのPCが落雷で破壊される前日に観光した　鹿屋薔薇園の1枚

ここは広大な面積に1面薔薇、バラ、腹、いや薔薇だらけ。すご～いと思わず

叫んでしまいそうなほど見事なものです。香りも優雅。マツケンもうっとり。

ぜひ、ここで｢夢ゆうき２１」使っていただきたいものですが、行政の施設は地元優先

だからな～。なにせ鹿屋辺りは畜産だらけで、堆肥は捨てるぐらいあるから

価格競争でまずアウトだろうな。チャンスがあったら営業して見ましょう。

台風～ ≫2007.07.13 [Fri]

誰も呼んでないのに、大型で非常に強い台風が直ぐそこまで近づいています。

沖縄ではかなり被害が出たらしい。ただでさえこのところの長雨で、地盤が緩み

過去10年で1番土砂崩れの危険性が高いと言われているのに・・・・・

今、広島の知人からお見舞いの電話をいただきました。ありがたいことです。

マツケンの施設、鉄骨のほうは大丈夫なんだけど、古い牛舎を改築したほうは

いつまで持つか心配。4年前の台風では思いっきし揺れていたし。

一応補強はしたけど、う～む、恐怖だね～。

今日は本当は楽しみにしていた飲み会だったんだけど、延期になっちゃった。

しょうがないから、我が家で焼酎のむか。銘柄は勿論焼酎粕を

受け入れている「山本酒造」の　「焼酎五代」　　昔からの銘柄で、今風の焼酎から

すると、芋臭さが強い、辛口なヤツ。マツケンも年とってきてのか、

最近は香りのしない飲みやすい焼酎より、周囲がクサ～って言うようなのが

好きになってきました。ええ、おじさんですとも!!

新施設 ≫2007.07.12 [Thu]

今日の天気は曇りで、まずまず。雨が降らないだけマシ。
でも湿度は相変わらず高いです。
台風だって直ぐそこに近づいているし、油断なんねーっす。

画像は、現在建設中の新たな施設。
時々雨が降る中、作業員の方々はほんとに良く頑張ってくれてます。

この施設は、①産業廃棄物処理業の認可を貰う為と、
②在庫不足の解消、そして③更なる熟成の為に建設するのです。

①産廃といっても弊社の場合、今までとなんら変わらないのだけど、
　堂々と原料を有償で引き取れる資格を取るための手段です。
　食品リサイクル法の施行強化で、どの食品販売業も必ず
　リサイクル率を向上させなければならず、その委託先探しに躍起と
　なっています。弊社はもう六年近く生ごみを堆肥化し、完売を続けて
　いるので、いろんなところから処理の依頼が舞い込んできます。
　有償処理の為には、産廃・一廃処理業の資格が要るということなんです。

②③梅雨時は、はっきり言って販売に苦慮します。売れません。
　（だ～れも畑を耕す気になどならんですよね。）
　この時期以外はお陰さまでほぼ完売を続けています。
　つまり在庫が無いんです。大量注文をいただいても、泣く泣くお断り
　することもあります。そんな時の為に在庫を持っていたいのと、
　置けば置くほど熟成が進む、便利な商材なのです。今でも品質には
　自信ありだけど、これで後1ヶ月熟成できたら無敵の堆肥が出来ると
　マツケンは考えております。うん、多分。

弊社の発展はこの施設完成、そして検査後の産廃処理業資格を
とれたら、一気に加速する・・・予定