久ぶり更新 ≫2007.09.15 [Sat]

あ～暑い、暑い。

蒸し暑いね。台風のせいでしょうか。

ほんとに久々の更新です。実は9月6日から9日まで台湾のツアーに参加してました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麗しの島台湾、対中国で微妙にきな臭い地域、でも人情豊かな所。

ＪＡのツアーに是非ってことで参加したけど、タダ観光するだけではつまらない。

そこで、12年ほど前にマツケンの工場に視察に来られた黄さんと面会するべく

いろいろ企画しました。その件は次回に回すとして、もう1枚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山水画のような、タロコ渓谷。

すばらしいです。

感動の旅から現実へ・・・帰国したとたん、山のようなお仕事が・・・・

この1週間は怠けた付けの支払いで必死の毎日。

やっと今日あたりで追いついてきました。

明日からまた更新できるでしょう。

今夜は久しぶりに家族で外食、その後私は趣味の「梯子酒」

へっへっへっ　　今夜は飲みますぜ～!!

家庭菜園 ≫2007.09.04 [Tue]

 

マツケンの親戚、〇本おばあちゃんの　家庭菜園に配達。

いろんな野菜、穀物にチャレンジされるこのおばあちゃんは、素敵です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはキビ、吉備団子の原料になる。最近ではあまり見かけないです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、ご存知カライモ（サツマイモ）

日照りで心配してたけど、この2～3日さだっ（夕立）が来て水分たっぷり。

とたんに元気が出てきて、いまじゃご覧のとおり。

念のため掻いときますが、この畑も「夢ゆうき２１」中心の減農薬、　減化学肥料。

虫、病気、大丈夫。草は元気。

醗酵温度 ≫2007.09.02 [Sun]

 

昨日、その前日の雨でやっと本来の気温となりました。

ほんと残暑が厳しい今年の夏。

さて、本日の画像は温度計。８０℃を指しています。

これは弊社の１次醗酵層の温度です。つまりこの温度で原料は醗酵しています。

こんだけ高温だと、病原菌や、雑草の種子、おが屑のリグニンやフェノール類は

よ～く分解されます。急速醗酵分解の為にはこのぐらいの温度が必要なんだけど、

実は一般的にここまで温度を上昇できるところは　あんまり無いんです。エッヘン!!

牛糞+鶏糞で８５℃は常にあります。

鶏糞単独で最高９４℃まで観測しています。

普通　鶏糞って悪臭の塊みたいなのに、弊社では焦げ臭いといったほうがいいぐらいです。

この醗酵温度だと水分蒸発が凄いので、醗酵に適した水分含量６５％にする為に

加水が必要になる。で、焼酎粕の出番となります。

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな風に撒いて行くと最適水分でさらに醗酵分解が進み

最高品質の「夢ゆうき２１」が完成とゆうこった。

理屈で分かってもここまで実際に出来るまでが、涙、涙の物語が・・・・

ッと言うほどのもんじゃないです。ええ、そんな大したことじゃないけど

世間ではあんまりないよ。（やっぱり自慢かい！）

薔薇が咲いた ≫2007.08.29 [Wed]

いやいや、この残暑　いつまで続くんでざんしょ。（さぶ～）

東日本は秋雨前線の南下で涼風が入り込んでいるらしいけど、

西日本はまだまだ。夕立もない日が続いていて、水不足が心配な今日この頃。

そんななか、薔薇が咲きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

５月の連休で、鹿屋薔薇園に行った時購入した苗がやっと咲きました。

つる薔薇のアンジェラという品種。肥料は弊社の「夢ゆうき21」のみ。

ぼら土の中に植えたので、毎日水遣りが欠かせないし、雑草はわいわい生えるし、

つる性で支えが必要だし、っていろいろ手間はかかるけど　かわいいんだなこれが。

植え付け直後、やっと根付いた頃　新芽をヤギに食われたことも・・・・・

農薬や化成肥料を全く使用していないから　多少見栄えは悪くとも、

これからもみんなの目を楽しませて欲しい物です。

今日は営業のＭ君とアルバイト５９才さんは熊本、泉村まで２２０袋の配達。

この５９歳アルバイトさんはよく働くね。Ｍ君もうかうか出来ないのが少しわかってるみたい。

いい意味で競争してもらいましょう。

ペレット化 ≫2007.08.26 [Sun]

 

うれしいことに、お盆を境にかな～り忙しくなって来ました。ブログ更新も

気になりつつ、夕方にはもうへとへと！とてもパチパチやる元気は残っていません。

んで、今日は久しぶりの更新。昨夜はＰＴＡのＯＢ関係の繋がりで会合があり、しっかりと

梯子酒できたし、モヤ～ッとしたおつむでちゃッちゃっと片付けまひょ。

 

冒頭の画像は２４日に研修に行ってきた、九州沖縄農業試験場内の堆肥ペレット化施設で

出来ていた牛糞ペレット。マツケンの会社ではお客様のご要望第１位がこのペレット化。

ペレットにすると①機械散布が容易に出来る。②容積が減るから運搬がラク。

③作物に合わせて各種有機物を混合し易い。などのメリットがあります。

ええ、分かってますとも。分かっちゃいるけど、その機械が馬鹿高ですがね。

１時間処理で８００キロの能力がある機械で、本体のみで８００万円!!

粉砕機、振動篩い機、岩石選別黄など一式だと１５００万円は下らない。

しかも本体内に在るステンレスメッシュが１枚３０万円!!

電力は３０キロ超え。う～ん、すッごい経費だけどこれって儲かるの？

ま、今後の検討課題ってことで困ったことは先送りっと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは昨日配達した薩摩川内市内の北Ｏ様の畑。トンネルごぼうの植え付け用に

ご購入いただきました。もう５～６年使用してもらっていますが、近くのごぼう栽培の方々が

「なんで北Ｏさんのは病気が出ないのか？」と不思議がられています。

そりゃーあーた「夢ゆうき２１」とその醗酵菌バクタモンが効いているんですよ。

生堆肥や、未熟堆肥を大量投入すれば、病原菌が喜ぶだけ。

薬剤費、人件費、作物の秀品率、どう考えたってこちらが楽で高収入でしょう。

ところがいざ堆肥購入をするときは、やっぱりタダ同然の未熟堆肥に走っちゃうんですよね。

もうそろそろ気づいて欲しいです。