切り返し ≫2008.02.04 [Mon]

昨日と打って変わって今日は穏やかな晴天。

風は寒いけど、お日様のあたるところはぽかぽかでした。

今日の仕事は日置市にあるＫ路牧場まで半製品を購入に２回走る。

マツケンの会社では毎日４トンの製品が出来るんだけど、年間通して品不足。

仕方なく他施設からの購入ということになるんだけど、やはり品質が良くないとですよね。

あちこち探し回ってたどり着いたのが、Ｋ路牧場。牛糞１００％で普通なら完成品でしょう。

しか～し弊社ではまだまだここから熟成させなければ出荷できない。

バクタモンをふりかけ、送風施設で体積、待つこと１ヶ月でびっくりするほど高品質化。

つくづくバクタモンって凄いやっちゃでー。（発売元は関西なので関西弁風に・・・）

これに別口の鶏糞１００％を適宜混合し、さらに弊社製品と混ぜて出荷する。

本来なら自家産１００％で行きたいけど、施設費が莫大だし、いつ販売環境が変化するか

分からないので、当分はこのようにやっていきます。

危険分散です。はい。産地偽装ではありません。念のため。

その後、夕方から、体積槽の切り返し。これがなかなか大変。

１週間に１回は切り返ししますが、どうしても未醗酵部分を切り返すと悪臭が出ます。

やってる本人は麻痺してなんと言うことは無いけど、衣服に付着した匂いは

我が家に帰ったとき、いつもはかわいい？妻が「あー臭い臭い!早く洗濯機に放り込んで!!」

と、近寄りもしやがらない。

ふん、この匂いがお金の元なんだい!!

しだれ梅 ≫2008.02.03 [Sun]

ふわ～、おはようございますです

飲めました、楽しく、激しく、深く、ベロベロになるまで。

お得意の梯子酒はしないで、延々と１箇所で。

まず、県議Ｔ君の県政報告会は盛大に盛り上がって、総勢４５０人以上が参集。

新人議員としてはたいしたもの。

市長や市議会議長、市議、企業のお偉いさんまで早々たるメンバーが１同に集まり

わいわい　がやがや　大賑わいでした。

ただ、思っていた時間より早めの閉会で（頑張ろう三唱は酔った勢いで難なく突破）、スナックが

開店してるかが心配、雨の中うろうろするのはごめんこうむりたい

行き付けのママに確認すると、幸運にも営業中。同級生とＰＴＡ時代の仲良し母さんを伴って

お店に入ったのはＰＭ８：００。ＡＭ０：００頃同級生たちを先に帰し、マツケンはたまたま来店の

知人とさらに飲み騒ぐ。エロエロトークも花盛り。あ～楽しい楽しい!!

花盛りつながりで（無理やり繋げてますけどー）これを見てくれい。

 

０８年１月２６日の南日本新聞朝刊に掲載された記事。見事なしだれ梅。樹齢100年、高さ5メートル根元の幹周りは１メートル以上。

左右に１０メートル以上張り出した枝がすばらしい。

が、実はこの梅、深刻な悩みがある。

数年前からこうして新聞に載るようになって、観光客がわんさか押し寄せ、梅の周囲を歩き回り土が固く締まり、樹勢が急激に衰えてきたそうな。

そこへ、たまたまわが社のＭ君が営業に立ち寄りいろいろお話を聞き、マツケンに相談。サービスしてでもかまわんから梅の木の周囲を策で囲い、その中に「夢ゆうき２１」を散布するよう指示。それは昨年９月ごろの話。でこの写真のごとく昨年よりは樹勢回復。

もう少し早めに対応していればもっとよくなっただろうけど、来年に期待だね。これも生ごみ＋焼酎粕が入った完熟堆肥となによりバクタモンというすばらしい微生物資材のお陰。

ありがたやありがたや。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じめ～＆さぶ～ ≫2008.02.02 [Sat]

こんにちは

晴天は昨日だけ、たった１日だけ

今朝は早くからポツポツと雨音。今もシトシト寒い雨が・・・・・

そりゃ農作物には水分＝雨も大事でっせ

でもこんなにいつもいつも降らんでもよかがね。

ぶつぶつ言ってもしょうがないけど。

気分治しに今夜は飲み歩くか。同級生の県議会議員Ｔ君の県政報告会が今夜市内であります。

昨年４月に見事当選後、我が同級生ながら天晴れな働き。市民の信頼を集めています。

今夜は相当な数の支援者が集まりそう。

マツケンは最後の締め、頑張ろう三唱!!をやってくれって　頼まれてます。

１番最後でしょ。ヘベレケでは失礼だし、うけねらいもしてはいけないだろうし

ちょっと気を使うね。ほかの同級生や地域の皆さんも数人ご一緒、その後は当然梯子酒

楽しみだわい、いったい今夜はどんなドラマがまっているんでしょうか。うしししし

 

起業心得 ≫2008.02.01 [Fri]

昼間は久しぶりにお日様が顔を出し、割と暖かかった鹿児島の今日。

でもやっぱり夕方は冷え込んできました。

今日は、無料メルマガの中でプレジデントビジョンというのをマツケンは購読しているのですが

ここに企業家の心得が紹介されていました。ここにコピーします。

『成功する社長に共通する資質』

 

第一　　目標達成への強いこだわり
なにが何でも自分が決めた目標を達成するために、あらゆる努力を惜しまない。目標に向かってすべてを集中する。多くの場合、目標は自分が勝手に決めたものだが、その達成については、強い執着心を持っている。

第二　　強い忍耐力
多少の問題とか困難にぶつかったとしても、簡単に投げ出したり、すぐにあきらめたりしない。厳しい状況の中でも、逃げ出したりせず、そこから何とか道を切り開いていこうとする。

第三　　決断力
経営というのは、いつも先のわからない状況、つまり曖昧で基準のないとも言える世界。この先、右へ行ったらいいのか、それとも左へ行ったらいいのか、それを決める明確な根拠はない。そういう世界の中で、どちらだと決めて、しかも決めた方が正しいと信じること。考え悩むことも大切だが、もっと大切なのは決めることだと思っている。

第四　　変化に対する順応性
常識にとらわれず、変化に対しても柔軟に対応する。なにが常識であるかというよりも、なにが正しいかで判断することができる。今あること、今やっていることをさらによくしたいと常に思っている。さらに、変化することに対して、順応性があるだけでなく、変化することは成長することだと思っている。

第五　　自分自身に対する自信
何事も、本気で取り組めば、必ず成し遂げられるという自信。そうなる、そうできるという、はっきりした根拠はないが、自分の中で必ずこうなるんだという、いわば、思い込みのようなものを持っている。それが、決断力や行動力の原動力にもなっている。

第六　　責任をとる勇気
問題を回避しようとしたり、いやなことから逃げようとしたりせず、自分の責任において対処する。自分が関わったことに対しては、強い責任意識をもつ。それによって、顧客や周りの支援者から強い信頼感を得る。

第七　　相手に対する説得力
自分の思っていること、考えていることを効果的に相手に訴えることができる。 単に押しが強い話し方をするとか、言葉巧みというのではなく、共感を得ることができる。自分らしい話し方で、自分の思いを伝えられるというのは、社会に対する正しいものの見方や、その人の人間的魅力に裏打ちされたものである。

第八　　積極的な行動
自分がそう思ったことは、必ず行動に移す。何よりも行動することによって成果を出すことができると考えている。できるかできないかをいつも気にしているのではなく、やると決めたら、どうしたらできるか以外は考えない。経営とは、こうしたら必ず成功するというものはなく、行動した者が、最も成功に近いと思っている。または、じっとしていることに耐えられない。いつも自分が行動していないと生きている実感がない。

第九　　何事に対しても主体的
人に言われたり、指摘されたりする前に、自分で考え、よいと思ったことは、自分から率先して行動していく。たとえ、周りが反対したとしても、自分の力でできるところからやろうとする。自分がやらなければ、誰がやるんだと思っている。

第十　　素直で誠実
人間的柔軟さ、つまり、どこかで子供っぽいところがあったりする。感情的、衝動的な面がある一方で、憎めないところもある。物事を純粋に受け止め、なぜこうであってはならないのかと、素直、素朴な視点から、よく疑問をもつ。また、約束したことは必ず守る。うそはつかないなど、人間的にも信頼できる。

どうですか？いいアドバイスでしょう？

マツケンも起業して８年。さまざまな困難を乗り越えて、今もえんやこらどっこいせ！と奮闘中。

この心得は心底納得できる。一従業員では到底経験できないことを今させていただいている。

喜びも苦しみもわが身となる。

ええ、お陰で体重なかなか減りませんがよ。（ただいま８６ｋｇ、たぶん）

給料日 ≫2008.01.31 [Thu]

今日もさぶーい１日でした。

１月も今日まで。はやー、早すぎる。

何が心配って、月末には買掛金を支払って、そんでもって営業のＭ君やパートのＩお姉さん

そして我が家に、とお金が大量に動きます。

有ればいいですよ。有れば!!

無いから本当に月末は頭痛い。

とりあえず、回っているうちは良しとするか。

今、営業Ｍ君が帰社。これから給料の支払い。

あ～、私が貰いたい。あたしゃ社長と呼ばれるけど、本当はお手当て貰ってませんがよ。

時々飲みに行ったり、この前みたいに旅行したりが関の山。

え～い、今に見とれ。これからじゃい!!